benetako behi esne ekologikoa naturala
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Leche Behieko Sabekoetxea

Tomamos nuestra leche y la pasteurizamos a 90/92º durante 20 min, dejamos que se temple hasta 45º y en este momento añadimos fermento láctico.En este momento metemos la mezcla en nuestra yogurtera de 150 L durante media hora y lo envasamos para que repose en nuestra fermentadora a 42º al menos 4 horas.

Leche Behieko Sabekoetxea

Para  hacer nuestro yogur batido con panela, al final del proceso anterior , hay que añadir un proceso de batido y le añadimos rica panela de azúcar de caña .

 
   
  1. Son saludables.
2. No contienen aditivos sintéticos.
3. No contienen pesticidas.
4. No contienen organismos genéticamente modifi-cados.
5. No contienen antibióticos.
6. Son sostenibles con el medio ambiente.
7. Tienen máximos niveles de calidad.
8. Son respetuosos con el bienestar animal.
9. Son respetuosos con la Naturaleza.
10.Son más sabrosos.

 

 

 

GREGORIO ZUAZNABAR y FERMIN MURUA
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