benetako behi esne ekologikoa naturala
CASTELLANO
Nortzuk gara Elikagai osasuntsu eta naturala Gure produktua Bisitak Errezetak Non erosi Kokapena Harremana
Behieko esneaGure esnearen analisiaGure esnearen analisia
Behieko Sabekoetxea esnea

Gure esnea hartu eta pasteurizatu egiten dugu 20 minutuz 90/92 º-tan, 45º-tan epeltzen uzten dugu, eta momentu honetan hartzidura laktikoa gehitzen dugu. Une honetan lehenago lortu dugun nahastea 150 litrotako jogurt-ontzian sartzen dugu ordu erdiz, jarraian ontziratu egiten dugu eta gure hartzidura-ontzian pausatzen dugu 4 orduz gutxienez 42º-tan.

 

Gure panelazko jogurt irabiakia egiteko, aurreko prozesuaren amaieran, irabiatze prozesu bat gehitu behar zaio, eta azukre-kanaberetatik lortutako panela gozoa gehituko diogu. 

 
   
  1. Osasungarriak dira.
2. Ez dute gehigarri sintetikorik.
3. Ez dute pestizidarik.
4. Ez dute genetikoki aldatutako organismorik.
5. Ez dituzte antibiotikorik.
6. Ingurunearekiko jasangarriak dira.
7. Kalitate maila gorena dute.
8. Animalien ongizatearekiko errespetua dute.
9. Naturarekiko ere errespetua dute.
10. Zaporetsuagoak dira.

 

 

 

GREGORIO ZUAZNABAR eta FERMIN MURUA
Sabekoetxea · 20268 Altzo | Tel. 943 691 460 - 943 651 514
RSS: ES.15.07420/SS
Buletinean harpidetza | Bezero gunea